Au lever avant le petit-déjeuner un grand verre d’eau à température ambiante + le jus d’1 citron.

Petit déjeuner :

• 1 tisane au gingembre (rondelles de gingembre frais à faire infuser dans la tisane)
• 2 biscottes + 2 c. à café de miel
• 2 kiwis

Déjeuner :

• Salade de carottes et radis noir au citron et au gingembre*
• 1 tranche de jambon blanc (sans sel de nitrite)
• 1 carotte poêlées ou autres légumes
• Yaourt nature + 1 c. à café de miel

Salade de carottes et radis noir au citron et au gingembre pour 1 personne

• 1 petite carotte,
• ¼ de radis noir,
• 1 demi citron,
• 1 c. à café d’huile d’olive,
• 1 petit morceau de gingembre frais.

Pelez, râpez les légumes et le gingembre, mélangez dans 1 grand bol, arrose avec du jus de citron et l’huile d’olive.

Collation :

• 1 tisane au gingembre + 1 c. à café de miel

Dîner :

• Omelette légère 2 blancs d’œufs pour 1 jaune
• 1 grand verre de smoothie vert épinards-banane*

Smoothie vert épinards-banane pour 1 grand verre :

• 1 poignée de feuilles d’épinards frais+ 1 banane bien mûre + 1 pomme
• Versez tous les ingrédients dans le bol du blender, ainsi qu’un demi-verre d’eau et mixez.
• Ajustez la consistance en ajoutant un peu d’eau si besoin.

Si nausées et maux de tête : 2 gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée sous la langue 1 à 3 fois par jour. Contre les maux de tête appliquez 1 goutte de cette huile essentielle sur les tempes et massez doucement. Ne mettez pas l’huile trop près des yeux ! Pour enlevez l’huile, utilisez une huile végétal (tournesol, colza, noisettes, amande douce), mais surtout pas d’eau, car l’huile et l’eau ne sont pas miscibles !

Bouillon Super Détox

• Ingrédients :
• 3 gousses d’ail,
• 2 oignons,
• 1 tête de brocoli,
• 2 blancs de poireaux,
• 3 branches de céleri,
• 2 petits bulbes de fenouil,
• 1 bouquet garni,
• sel, poivre.

• Pelez l’ail, les oignons et les carottes, puis émincez-les. Séparez le brocoli en petits bouquets.
• Nettoyez les blancs de poireaux, coupez les en rondelles.
• Tronçonnez les branches de céleri. Emincez les bulbes de fenouil.
• Réunissez l’ensemble dans une grande casserole ou cocotte avec le bouquet garni, arrosez de 2 litres d’eau. Salez, poivrez et portez à ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 1 heure.
• Retirez les légumes avec une écumoire, passez le bouillon, dégustez-le bien chaud.
• Note : Vous pouvez aussi mixez les légumes avec le bouillon, afin d’obtenir un velouté de légumes.