Gingembre, cannelle, girofle, cardamome, le poivre, le safran, le cumin, le laurier, l’ail, l’oignon, l’échalote ont des vertus pour la santé, n’hésitez à les consommer…

En effet, le poivre diminue l’appétit, il limite le stockage des graisses dans les adipocytes (= cellules graisseuses). Il y a une augmentation de la dépense énergétique après consommation d’un plat enrichi en poivre.

Les piments augmentent la production de chaleur et améliorent la satiété (grâce à la capsaïcine) : Tabasco du Mexique, le carioca du Brésil, pili-pili , piment oiseau, piment cabri etc.
Le gingembre améliore le transit intestinal et il aide à réduire la production de gaz. Il apaise les
inflammations, il aide aussi à éviter les nausées, il donne de l’énergie en cas de fatigue, il soulage les douleurs musculaires ou les crampes menstruelles. Il stimule la sécrétion de la bile et de fait permet une meilleure absorption des graisses et une meilleure élimination des toxines entre autres…

Manger et boire chaud en été stimule la transpiration et permet une meilleure digestion,
contribuant ainsi à abaisser la température corporelle.